Как понять, что ты в кетозе и как правильно в него войти

Поиск признаков того, что у Вас наступил низкоуглеводный кетоз – наиболее эффективный метод доказательства, что кетогенная диета работает. Внезапные изменения в Вашем рационе могут быть приятными и позитивными, другие – не очень. Зная, что от них ожидать, Вы сможете относительно легко преодолеть начальный адаптивный период, который как правило, довольно сложен.

Чувство удовлетворения, которое Вы ощущаете каждый раз встав на весы, может быть омрачено появлением плохого запаха изо рта, неприятного запаха тела, расстройства пищеварения и постоянного чувства голода. Это частые спутники ранней стадии кето диеты. Но по крайней мере, осознание прогресса в движении к поставленной цели, поможет Вам преодолеть эти трудные дни.

Следует помнить очень важную вещь: существует большая разница между нормальными признаками кетоза и более серьёзными симптомами кетоацидоза. Обратите внимание на сигналы, подаваемые Вашим организмом. Это поможет Вам сбросить лишние килограммы более эффективно и безопасно.

Что такое кетоз

Кетоз – особая форма метаболического состояния в организме, при котором в качестве источника энергии используются жиры и кетоновые тела, а не углеводы.

Определение! Состояние кетоза формируется за счет углеводного голодания. В процессе кетоза организм выделяет кетоновые тела, с использованием который расщепляются жировые клетки для высвобождения энергии.[1]

Кетоз является физиологически правильным процессом, предусмотренным эволюцией с целью дать шанс организму выжить в условиях недостатка растительной пищи, при переходе на исключительно продукты животного происхождения.
По сути, кетоз – это альтернативный вариант метаболического процесса, который задействуется организмом при формировании соответствующих условий.

Кетоновые тела в небольшом количестве присутствуют в организме и при обычном обмене веществ. При состоянии кетоза кетоновые тела образуются в усиленном режиме и со значительным избытком.

Для состояния легкого кетоза характерен показатель 0.5 ммоль/л.

Важно! Кетоновые тела – группа продуктов обмена веществ, образующихся в печени. Кетоновые тела участвуют в энергетическом обмене, задействуя жиры для получения энергии.[2]

Лечение

Голодный кетоацидоз возникает, когда организм лишается необходимой пищи и энергии в течение длительного периода. Хотя еда может показаться очевидным лечением, она может быть опасна для тех, кто долгое время недоедает.

Когда врач лечит пациента от голодного кетоацидоза, ему необходимо тщательно мониторить электролиты. В процессе введения пищи врачи должны будут проверить и восстановить у больного калий, фосфат и магний.

В одном тематическом исследовании участвовал больной, страдающий анорексией, у которого развился голодный кетоацидоз. Врачи лечили его раствором декстрозы в течение 15 часов, за это время состояние кетоацидоза уменьшилось.

При правильном лечении, включая лечение основных заболеваний, таких как анорексия, пациент должен полностью выздороветь.

Как быстро войти в кетоз

Состояние кетоза формируется в результате следующих факторов:

Тяжелые физические нагрузки

Голодание

Низкоуглеводное питание

Ряд эндокринологических проблем в стадии декомпенсации

Физиологические гормональные всплески

Человека, преследующего цель сбросить лишние килограммы, интересует вариант низкоуглеводного питания. За счет значительного снижения количества углеводов в рационе достичь желаемого состояния кетоза довольно просто. Скорость вхождения кетоз при голодании и низкоуглеводном питании может быть абсолютно одинаковой. Однако только специальный диетический рацион позволяет регулировать, а, главное, контролировать состояние кетоза. Это, в свою очередь, обеспечивает безопасность и эффективность принятого способа похудения.

Как войти в кетоз

Для формирования кетоза в организме потребуется соблюсти ряд условий. Одного лишь питания со сниженным количеством углеводов будет недостаточно. Нужно предусмотреть возможность следовать несложному алгоритму действий.

• Сократить долю углеводов в ежедневном рационе до 20 грамм в сутки.
• Включить в практику интервальное голодание. Для этого необходимо убрать один из приемов пищи так, чтобы между крайним и последующим приемом пищи прошло не менее 18 часов. Самый удобный вариант – убрать ужин или завтрак. Интервальное голодание необязательно практиковать каждый день.
• Включить в рацион жирную пищу. При кетогенном питании не стоит бояться жиров. Напротив, именно жиры должны составлять основу повседневного рациона. Жирам отводится 50-70 % рациона. Остальное распределяется на белки. И, лишь, оставшийся минимальный процент отводится на углеводы.
• Разумно распределить физические нагрузки. Вначале, при переходе на кетогенную диету, организм может испытывать сложности с физическими нагрузками. Нельзя переусердствовать. Физическую активность увеличивают постепенно. Если сформировалось состояние кето-гриппа, рекомендуется его переждать, и только потом увеличивать ритм ежедневных физических нагрузок.

Внимание! В начале пути, лучше всего снижать количество углеводов в рационе постепенно, выполняя поэтапные шаги «до 80 грамм углеводов в сутки», «до 50 грамм углеводов в сутки», «20 грамм углеводов в день».

Если все делать правильно, на формирование кетоза уходит не так много времени. Приблизительно, по прошествии 7-10 дней, человек замечает первые признаки кетоза. Смысла в слишком резком переходе в непривычный метаболический формат нет. К тому же это не безопасно.

Кето грипп.

Организм многих людей реагирует на отсутствие простых углеводов и ограничение сложных достаточно негативно, предупреждают эксперты из Harvard Medical School. В течение первых одной-двух недель Вы можете прочувствовать весь набор неприятных ощущений, которые в совокупности называют кето грипп. Это не медицинский термин. Его существование исключительно условное и не каждый диетик может им “переболеть”.

Симптомы кето гриппа – затуманенные мозги, головокружение, усталость, бессонница, раздражительность, тошнота и боли в животе. До сих пор никто точно не знает причины его возникновения. То ли это результат реакции иммунной системы на изменение состава флоры кишечника, то ли последствия отказа от углеводов.

Кето грипп – это не настоящий грипп. Это заболевание не прогрессирует, а симптомы достаточно мягкие чтобы человек оказался неработоспособным.

Просто убедитесь что Ваш организм получает достаточное количество жидкости. Принимайте пищу чаще и в меньших количествах. Вы также можете вернуться к употреблению небольшого количества простых углеводов. Постепенно снижая их количество в дальнейшем, вместо резкого отказа от них. После одной – двух недель, если Вы смогли это выдержать, симптомы сходят на нет.

Как понять, что развился кетоз

Понять, что организм находится в кетозе поможет ряд характерных признаков.

• Сухость во рту.
• Металлический привкус и запах моченых яблок во рту.
• Усиление жажды и частое мочеиспускание.
• Слабость, которая позже сменится приливом энергии.
• Снижение аппетита.

Войдя в состояние кетоза, человек не теряет аппетит полностью. Однако значительно снижается тяга к вредной пище. Внезапно, перестает хотеться сладостей, фаст-фуда и прочих малополезных, но таких привычных в обычной жизни вещей.

Оптимальный уровень кетоза

Границы оптимального уровня кетоза для кетогенного питания довольно широки. Допустимо состояние от уровня легкого кетоза. Однако важно, чтобы постепенно, оно переходило в уровень среднего и/или глубокого кетоза. Однако при достижении среднего и глубокого уровня, усиление не требуется.

Доказано, что потеря веса, за счет расщепления жиров при кетозе начинается уже при уровне концентрации кетоновых тел в крови 0.5-0.7 ммоль/л. При достижении среднего уровня 1.5-3.0 ммоль/л скорость и интенсивность снижения веса увеличивается. А, при достижении концентрации кетоновых тел выше 3,0 ммоль положительная динамика притупляется.

Глубокий уровень кетоза и выше достигается, в основном, при голодании. Если замечено подобное увеличение содержания БОМК в крови, лучше немного «сбавить обороты». А, проще говоря, нужно слегка добавить в пищу углеводов.

ВНИМАНИЕ! Уровень кетонов в крови от 10 ммоль/л и выше говорит о развитии опасного состояния кетоацидоза! Это состояние требует немедленного обращения к медицинским специалистам и неотложного лечения.

Патологический кетоацидоз и диетический кетоз – это разные состояния. Имеются четко обозначенные границы и признаки, позволяющие распознать и отличить два состояния.

Как похудеть на кето и нужно ли считать калории

Суть кето диеты: основы и правила

Как вернуться на кето после срыва

Как и зачем пить яблочный уксус на кето диете

Факты об углеводах.

Если не вдаваться в подробности, существует 2 основных типа углеводов объясняет International Sports Sciences Association.

Первый – простые углеводы. Они содержатся в молочных продуктах, фруктах, очищенных крупах. Таких как белый рис, газированных напитках и сахаре.

Второй – сложные углеводы. Ими богаты бобовые, коричневый рис, кукуруза, зелёные листовые овощи, чечевица, овсянка, горох, картофель, хлеб и макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы.

Основное различие между ними заключается в том, что сложные углеводы содержат клетчатку, которая замедляет процесс их усваивания организмом.

Очень важно понимать, что чрезмерное потребление калорий, в основном содержащихся в сахаре, приводит к переизбытку простых углеводов которые организм не в состоянии усвоить. В результате он начинает складывать их про запас.

Употребление большого количества простых углеводов провоцирует реакцию инсулина, направленную на очищение крови от лишнего сахара. Результатом может стать внезапный упадок сил. Кроме того, это заставляет мозг подавать сигналы о голоде что в свою очередь может стать причиной переедания.

Кето диета исключает из рациона простые углеводы, лишая организм глюкозы, что ведёт к сжиганию жира вместо неё.

Что такое кетоацидоз

В отличие от диетического кетоза, кетоацидоз является опасным патологическим состоянием, требующим медицинского вмешательства. Чаще всего кетоацидоз является осложнением декомпенсированного диабета. У людей со здоровым углеводным обменом, без проблем с инсулином, кетоацидоз развивается редко. Но, знать признаки этого состояния не помешает.

Определение! Кетоацидоз – острое состояние, связанное с нарушением углеводного обмена, возникающее при дефиците инсулина. Существует разновидность недиабетического кетоацидоза, часто встречающегося у детей – это т.н. ацетономический синдром, также связанный с неконтролируемым повышением уровня кетоновых тел в крови.[3]

При кетоацидозе вместе с ростом кетоновых тел, повышается и уровень сахара в крови. За счет этого происходит нарушение кислотно-щелочного баланса крови. Простыми словами, происходит закисление крови.

К признакам кетоацидоза относится:

• сильная головная боль;
• рвота;
• понос;
• обезвоживание;
• слабость, апатия;
• чрезмерная сухость во рту.

Это патологическое состояние развивается стремительно. При отсутствии должной медицинской помощи, человек быстро теряет трудоспособность, становится вялым, теряет сознание. На развитие кетонового ацидоза указывает характерный кислый запах от тела. Изо рта можно почувствовать ярко выраженный запах ацетона. Поверхность кожных покровов обретает зеленовато-серый, бледно-желтый оттенок. Следующим этапом развития кетоацидоза, без должного медицинского вмешательства, становится кома.

При наличии хотя бы 2 из перечисленных признаков, срочно обратитесь к врачу!

При здоровом диетическом кетозе, когда уровень кетоновых тел достигает определенной отметки, организм вырабатывает достаточное количество инсулина, что помогает предотвратить нежелательное развитие событий.

Еще одним отличием диетического кетоза от диабетического кетоацидоза является то, что при здоровом кетозе человек не чувствует себя больным. За исключением кето-гриппа, который быстро и без следа проходит, человек бодр, трудоспособен и не ощущает значительного дискомфорта. Иное должно насторожить. Важно учитывать, что кето-диета из-за состояния кетоза имеет ряд противопоказаний!

Как вернуться на Кето после срыва

Жиробомбы на кето: ТОП-10 рецептов

Кето бульоны: ТОП-6 рецептов

Кето соусы и заправки: рецепты

Безопасен ли кетоз

Диетический кетоз, который формируется за счет практики кетогенного питания безопасен для здорового (при отсутствии противопоказаний) организма. Однако на фоне развития кетоза может образоваться кето-грипп. Это тоже неопасное, быстро проходящее состояние.

Эксперты считают! Кето-диета – это серьезное мероприятие, которое должно осуществляться в рамках грамотного подхода. Изначально методика была разработана в качестве лечебного питания при ряде заболеваний центральной нервной системы.[4]

Доказано, что легкий кетоз способствует:

• контролю преддиабетического состояния;
• снижению веса, предупреждению ожирения;
• профилактике судорожных состояний;
• улучшению здорового мышечного тонуса.

Кетогенный принцип питания нередко используется спортсменами для эффективного и безопасного снижения, поддержания массы тела.

Отзывы и результаты

Артем, 28 лет, Санкт-Петербург Практикую кетогенную диету регулярно, но не дольше 2 недель. Она помогает окончательно отшлифовать рельеф мускулатуры после набора мышечной массы. Результатом доволен.
Вероника, 32 года, Москва Кето-диету использую не первый раз. Из побочных эффектов появлялся только неприятный запах изо рта, в первые дни ощущала слабость. Однако похудение на 10 кг стоит таких небольших жертв. Кроме того, блюда, приготовленные по специальным рецептам для кетогенного питания, достаточно питательные.

Противопоказания

Кетоз в основе кето-диеты имеет ряд противопоказаний. Их обязательно нужно учитывать при принятии решения о выборе заданного типа питания.

Кето-диету нельзя практиковать в следующих ситуациях:

• сахарный диабет 1 типа;
• инсулинозависимый сахарный диабет 2 типа;
• некоторые заболевания печени и почек;
• болезни сердца и сосудов;
• гипертония осложненная, неосложненная;
• болезни ЖКТ в фазе обострения;
• послеоперационный период;
• беременность;
• детский возраст до 18 лет.

При наличии хронических и/или острых заболеваний обязательна консультация врача!

Что делать, если кетоз не начинается

Бывает и так, что в процессе соблюдения кето-диеты, состояние кетоза не наступает более длительный период, чем ожидалось. Что же тогда делать?

1. Убедиться, что кетоз, действительно, не наступил. Для этого необходимо измерить уровень кетонов любым из доступных методов.
2. Не паниковать и не ждать сиюминутных свершений. И уж, тем более не принимать решений сгоряча.
3. Тщательно проанализировать потребление углеводов. Возможно, найдутся ошибки в подсчете или неточности в определении типа углеводов.
4. Спокойно, размеренно следовать рекомендациям специалистов по кетогенному питанию.

Организм каждого человека индивидуален. Поэтому нельзя назвать строго ограниченные, справедливые для абсолютно всех, сроки наступления кетоза. У кого-то дело идет быстрее, у кого-то плавно и постепенно. Не стоит чересчур переживать по этому поводу. Важно помнить, дорогу осилит идущий. Но, нельзя забывать и о том, что в редких случаях кому-то может не подойти выбранная диета. В таком случае, стоит посоветоваться со специалистами и подобрать более подходящий вариант питания.

Эксперты спорят! Кето-диета имеет ряд плюсов, но не исключен и список минусов. Многое зависит от индивидуальных особенностей здоровья. Однако не стоит забывать о том, что состояние кетоза помогает сдерживать и предупреждать развитие некоторых заболеваний.[5]

КЕТО макароны, паста, лапша — подборка рецептов

Как и зачем пить яблочный уксус при кето диете

Кето-запеканка из творога: 5 лучших рецептов

Причина шестая: мало еды

Мантра кетодиеты – ешьте по голоду до сытости. Но перестроиться на высокожировой низкоуглеводный рацион психологически бывает непросто после долгих лет на “правильном питании”, где надо было есть часть и понемногу. “Распространенная история – есть кетоеду по кетопропорции, но насчитать себе такое смешное количество калорий, что сил нет ни думать, ни двигаться, – отмечает специалистка по кетодиете и создательница курса “Похудение на кетодиете” Олена Исламкина. – Как ни парадоксально, если вы едите на кетодиете недостаточно, то не будете ни худеть, ни ощущать тех приятных бонусов, за которые мы так любим кето”.

Главное кратко

1. Состояние кетоза – это здоровое диетическое состояние, вызываемое снижением углеводов в рационе, обусловленное перестройкой обмена веществ.
2. При кетозе формируется динамика снижения веса, предупреждается развитие и обострение некоторых заболеваний.
3. Входить в кетоз необходимо грамотно, плавно, без надрыва. Важно контролировать состояние кетоза и самочувствие!
4. При правильном контроле потребления углеводов кетоз наступает быстро и действует эффективно.
5. Кетоз безопасен для людей, не имеющих противопоказаний к кето-диете.
6. Контролировать состояние кетоза можно при помощи специальных средств измерения кетоновых тел или по общим признакам.
7. При кетозе самочувствие должно быть хорошим. Болезненное самочувствие может указывать на кето-грипп или какие-то нарушения в организме.

Кому рекомендуется проходить тестирование методом ИФА?

ИФА-тесты выступают в качестве универсального способа массового скрининга населения. Этот тест в первую очередь проходят пациенты с симптомами ОРВИ, пневмонией, контактные лица, пациенты, нуждающиеся в плановой госпитализации или операции, персонал медицинских учреждений, взаимодействующий с больными COVID-19 и представители других отраслей, где имеется высокий риск заражения во время выполнения трудовых обязанностей.

Мы предлагаем сдать анализ на ковид в Ростове в нашем медицинском центре клиентам, которые взаимодействуют с большим количеством людей. Можно выбрать срок изготовления и систему по которой будет проводиться исследование. Обращение к нам поможет своевременно выявить заболевание и приступить к его лечению.

Стоимость на все услуги медицинского центра можно посмотреть в разделе “Прайс” или обратившись по телефону круглосуточной горячей линии.